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전어구이 RECIPE

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전어, 레몬즙, 간장, 고추냉이(와사비)




1. 에버홈 통그릴 화돔의 물받침의 수위선까지 물을 부어주세요.


2. 손질한 전어의 입부터 꼬리까지 꼬치를 꽂아주세요.

(전어는 살이 연하고 뼈가 약하기 때문에 꼬치를 꽂아주시면 부서짐을 방지해요.)


3.  에버홈 통그릴 화돔의 다용도 그릴 위에 전어를 올려주고,

뚜껑을 덮은 후 타이머를 20~25분으로 맞춰주세요.


4.  냄새 · 연기 없고 타지 않은

겉은 바삭! 속은 촉촉~한 전어구이 완성!




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