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병아리콩국수

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병아리콩국수 재료 준비


물 1컵 기준 (200ml)

소스 : 작은술 (7g) , 큰술 (15g)


불린 병아리콩 약 3컵, 캐슈넛 1컵, 소면 1인분 분량, 노란 파프리카 1/6개, 빨간 파프리카 1/6개, 오이 1/6개

삶은 메추리알 ½개, 물 4컵 (소형컨테이너 2컵), 소금 약간, 설탕 2스푼




먼저 끓는 물에 불린 병아리콩을 넣고 약 20분간 삶은 뒤 체에 건져주세요.



소면 1인분의 양은 100g이래요!

감이 안잡히는 분들은 500원 동전 크기만큼 집어주시면 된답니다!!



끓는 물에 국수를 넣고 저어가며 삶아주세요.



물이 넘치려 할 때쯤 냉수를 한 컵 붓고 조금만 더 삶아주세요.



잘 삶은 소면을 체에 건져 냉수마찰을 시켜주세용!!

그러면 더 쫄깃한 면발을 맛볼 수 있어용!!


그럼 이제 소닉을 이용해 콩국수의 맛을 결정해주는 병아리 콩국물을 만들어볼까요?

소닉 대형 컨테이너에 삶은 병아리콩과 캐슈넛, 물4컵, 소금, 설탕을 넣고 갈아주세요.



우왕우왕!! 순식간에 병아리콩과 캐슈넛이 갈렸어요!!!


소닉 샤크칼날은 언제나 내게 감동을 주는구나    



빨간·노란 파프리카와 오이는 3cm 정도의 길이로 썰어주세요.

모든 재료 준비가 끝났어요! 이제 완성해볼까요~? ㅎㅎ



곱게 갈린 병아리콩물이예용!!

일반 믹서기는 잘 안 갈려서 체에 거르거나 손으로 꾹 눌러서 콩국을 짜고

남은 콩을 한번 더 물을 넣고 믹서기에 갈아줘야하는데!!!


에버홈 초고속 블렌더 소닉은 콩껍질까지 곱게 잘 갈려 체에 따로 거르거나 할 필요가 전혀 없어요!!


아! 그리고 병아리콩물 만들때에는 여러분들 입맛에 따라 물양을 조절해서 드시면 된답니다!!



그릇에 야채와 메추리알을 이쁘게 올려주세용!!



짜짜잔~~

에버홈 초고속 블렌더 소닉으로 만들어본 병아리콩국수 오떠세요~?

아삭한 오이와 파프리카의 식감!

쫄깃하고 탱글탱글한 국수의 만남~ 감동적이예용 *^^*


소닉만 있다면 집에서 어떤 요리든 손쉽게 드실 수 있답니다!!

몸보신 어렵지 않아용!!



고소함 가득! 단백질 풍부!

이렇게 맛있는 국수가 칼로리도 낮고 단백질 함량이 높아 포만감을 빵빵하게 해준대용~

요즘 핫한 다이어트 식단이랍니당!!!


여러분들도 병아리콩국수로 든든한 하루되세용~~



[출처]

https://blog.naver.com/everhome01/221596390066

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